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水稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種后，逐漸傳播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為“雜交水稻之父”。
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水稻除草。要使用安全有效除草劑。選用在土壤中持效期較長，對水稻無抑制作用的有效、安全殺稗劑―苯塞草胺加芐嘧磺隆或吡嘧磺隆除草。方法是插后5-7天，畝用苯塞草胺80克加芐嘧磺隆，均勻撒施，水層3-5厘米，保水5-7天或用必寧特40克加撲草凈100克于插后5-7天施藥防除，對葡莖剪股穎有較好防效。在人工、化學除草的基礎上，池埂子要割兩遍，改善水稻田間通風透光條件。
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